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塩尻へ!!
1月の末に長野県へ研修旅行へ行ってきました!!

朝5時に家を出発して、長野県塩尻市に到着したのはお昼の12時過ぎでした。
『7時間かかったねー!』
なんて言いながらも元気いっぱい旅はスタートしました。

まず向かったのは井筒ワイナリーさんです。

葡萄畑や、工場の中を案内していただき、試飲もさせていただきました。

長野県は古くからコンコード、ナイアガラなどアメリカ系品種を栽培されていたそうです。
現在ワインファンの間では長野県塩尻といえばメルローの産地として有名ですがメルローを本格的にはじめられたのは20年ほど前からだそうです。

葡萄の栽培地は標高700メートルのあたり、赤土の更に下には砂利層やその更に下には大きな石の層、つまり水はけもよく葡萄栽培に適した風土なのだそうです。

いただいたワインはどれも美味しく、色も味わいも素晴らしく大変よい刺激をいただきました!!


旅はもう少し続きます・・・
塩尻へ!!その2に続く。。。?

by 茂 ¦ 17:21, Thursday, Feb 06, 2014 ¦ 固定リンク ¦ 携帯

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