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仕込みが始まりました

世羅町は晴れてまいりましたが 地域によっては、 まだまだ雨の影響が心配ですね。 人にも農作物にも、 少しでも被害が少ないよう願ってやみません。 先日新聞やＴＶで取り上げて頂きましたが ９月４日からワインの仕込みが始まりました。 たくさんのぶどうが 届いておりますので 張り切って 作業中です。 今年初めて 作業に携わる スタッフもいます。 そして収穫に使った コンテナは 綺麗にして 次の収穫に 備えます。 様々なスタッフが関わりながら 世羅ぶどうがワインに 生まれ変わっていきます。 大切に育てて頂いたぶどうが届き 今日も安全に作業ができることに 感謝感謝です。 この時期だけの作業なので お越しの際には工場付近にも お立ち寄りくださいませ。 （　※ワイナリーでは毎日、 目に見える形の作業が 行われているとは限りません。 仕込み作業も 天候や収穫状況により 作業日が異なりますので ご留意くださいませ　）

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