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秋到来ですね！
収穫ってワクワクします。
((o(^-^)o))
世羅でも沢山の農作物が収穫されています。
今日はハニービーナスのぶどうを買いました。
新鮮な証、茎が緑でみずみずしい美味しさです。
（写真と撮る前に食べてしましました）
甘くて本当に美味しい。
一人で全部食べてしまいました。
ワインは葡萄のアロマを大変感じますが、葡萄の時点ではあまり香りません。
なぜだろう・・・
それは、ワインが発酵するとき。糖分がアルコールと二酸化炭素に変化すると同時にアロマが生まれるからなんです。
神秘的ですよね☆
せらワイナリーも、もう時期仕込みシーズン到来です。
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by 茂 ¦ 12:57, Tuesday, Sep 04, 2012 ¦ 固定リンク
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