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2008年10月 |
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10月16日にベリーAを仕込み、今日ヤマソービニヨンとカベルネソービニヨンを仕込みました。
これで、せら町産ぶどうの収穫は終わりになります。
農家の皆さん、今年も1年お疲れ様でした。
良いブドウを、生かすも殺すも僕次第！
全ての醗酵が終わるまで、まだまだ気を抜かずにがんばります！
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